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常见问题
     
 
新经济常态下,商用厨房设备行业应该如何做好定位

自从进入2012年之后,中国经济就开始进入了新常态,中国经济不在保持高速发展,而是一直保持中低速增长了。而在这样的形势下,不少的中小企业开始倒闭,许多的厂家也开始感觉到赚钱越来越困难。在这样严峻的形势下,商用厨房设备行业应该如何做好市场定位,才能走出目前的经济困境呢?

首先、我们必须看到中国经济之所以会保持现在的中低速增长,主要是由于中国经济目前属于转型升级阶段, 中国人的尖端产业正在形成与扩大之中,智能制造,空间技术,大飞机,超级军工,超级工程,先进环保产业,高速铁路,金融产业,高端服务业,信息技术都在高度发展,在未来的生活中,这些都将成为中国经济的主流。因此,中国经济的增长速度不是以前可以同日而语的。

商用厨房设备

其次、中国经济对世界的影响力将日益加大,中国经济正在形成一股新的潮流影响世界。而这个重要的表现便是“一带一路”战略。因此,厨房设备行业也必须关注一带一路战略。

第二、商用厨房设备业由于行业的限制,仍然是半工业化的一个行业,一半是制造,一半是服务。当下厨房设备行业定制风行,便是在经济升级后,厨房设备行业服务特性的显现。

正是由于商用厨房设备的特性,这个行业是很难出现巨头的,而企图违反规律的整合都必将要失败的。

也正是由于厨具业半工业化半服务的特点,保护了这个行业中小企业的大量生存。基于此,那些将经济大环境不景气作为企业经营失败的借口的经营者,更多地应该从自身的经营行为中找原因,而不是归咎于时势不利,造化弄人。

那么商用厨具行业应该做好哪些经营调整呢?

厨具行业现在的消费群体和过去比较,都是更加富裕个更加有文化的人群。因此,以前厨房行业惯用的营销手段、思路对他们未必惯用。这就需要商用厨具行业改变以前的营销策略,能够使用更多的技术手段和文化符号去影响他们,接触他们,例如,如网络的运用,专业人士的建言,圈子文化的渗透。

同时商用厨房设备行业还必须在新颖的设计,文化时尚感的形象包装、质量、说一不二的诚信、绝对的产品安全、无比贴心到位的服务上下功夫,这样才能赢得市场的长期喜爱。

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